ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА это:

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

соединения, добываемые путем экстрагирования (вытяжки) из нек-рых растений (дуба, каштана и др.), легко растворимые в воде, имеющие вяжущий вкус и дающие с хлористым железом темно-голубое или зеленое окрашивание. Д. в. способны осаждать белки и перерабатывать шкуры животных в кожу. Разновидностью Д. в. является таннин. На жел.-дор. тр-те Д. в. применяются в подсобных предприятиях, а также в качестве антинакипина в котельных установках, т. к. коллоидная структура Д. в. препятствует образованию плотной накипи на стенках котлов.

Технический железнодорожный словарь. - М.: Государственное транспортное железнодорожное издательство. 1941.


.

Смотреть что такое "ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА" в других словарях:

  • ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА — ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,щирокораспро странены в растительном царстве, т. к. содержатся в различных частях очень многих растений (напр. в коре дуба и ивовых, ягодах черники, листьях чайного дерева, корневище ревеня, кожице плодов винограда). У всех Д.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Дубильные вещества — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей. Дубильные вещества группа разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные… …   Википедия

  • дубильные вещества — raugai statusas T sritis chemija apibrėžtis Medžiagos odai išdirbti rauginimo būdu. atitikmenys: angl. tanning agents rus. дубильные вещества; дубители ryšiai: sinonimas – rauginės medžiagos …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Дубильные вещества — (химич.). Под названием Д. веществ соединяют весьма разнообразные и сложные по составу растворимые органические вещества ароматического ряда, чрезвычайно распространенные в растительном царстве, обладающае характерным вяжущим вкусом и способные… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • дубильные вещества — растительные, таннины, высокомолекулярные фенольные соединения растений, способные образовывать прочные связи с белками и другими природными полимерами (целлюлозой, пектиновыми веществами). Могут накапливаться в листьях, коре, древесине, корнях и …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА — растительные, таннины, высокомолекулярные фенольные соединения р ний, способные образовывать прочные связи с белками и др. природными полимерами (целлюлозой, пектиновыми веществами). Могут накапливаться в листьях, коре, древесине, корнях и плодах …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • дубильные вещества — (tannica) вяжущие вещества растительного происхождения; в медицине используют содержащие Д. в. кору дуба, шалфей, чернику и др …   Большой медицинский словарь

  • Дубильные вещества —         то же, что Дубящие вещества …   Большая советская энциклопедия

  • Дубильные вещества — (танины) высокомолекулярные фенольные соединения, содержащиеся в тканях растений, способные осаждать белки, алкалоиды и другие вещества и обладающие вяжущим вкусом. Применяются в медицине и кожевенной промышленности …   Краткий словарь основных лесоводственно-экономических терминов

  • дубильные вещества — водорастворимые эфиры фруктозы и ароматических кислот, содержащиеся в клеточном соке большого числа растений. Особенно много их в клетках корки дуба (Quercus), ивы (Salix). Отличаются сильновяжущим вкусом, предохраняют ткани растений от… …   Анатомия и морфология растений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»