КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

органические кислоты, - органич. соединения, содержащие одну или неск. карбоксильных групп (-СООН). По числу этих групп подразделяются на моно-, ди-, три- и поликарбоновые (соответственно одно-, двух-, трёхи многоосновные к-ты). Монокарбоновые к-ты алифатич. ряда часто наз. жирными кислотами (мн. из них входят в состав жиров). К. к., как правило, значительно слабее, чем неорганич. к-ты. Важнейшие производные К. к., к-рые образуются при замещении в СООН-группе атома водорода или ОН-группы, - соли (RCOO)n М (М - металл), ангидриды (RCO)2O, сложные эфиры RC(O)OR', амиды RC(O)NH2, нитрилы RC=N (R, R' - органич. радикалы). К. к. имеют разнообразное пром. применение (произ-во красителей, лекарств. средств, витаминов, полимеров и т. д.) и важное биол. значение. См. также Аминокислоты, Оксикислоты.


Большой энциклопедический политехнический словарь. 2004.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ" в других словарях:

  • Карбоновые кислоты — Карбоновые кислоты  класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп COOH. Кислые свойства объясняются тем, что да …   Википедия

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп СООН. Известны одноосновные карбоновые кислоты RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R органический радикал) …   Большой Энциклопедический словарь

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп COOH. По числу таких групп различают одноосновные карбоновые кислоты (например, уксусная), двухосновные (например, щавелевая) и многоосновные (например …   Современная энциклопедия

  • Карбоновые кислоты — КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп COOH. По числу таких групп различают одноосновные карбоновые кислоты (например, уксусная), двухосновные (например, щавелевая) и многоосновные (например …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, класс органических химических соединений, содержащих группу СООН. Наиболее распространенным из них является УКСУСНАЯ КИСЛОТА, СН3СООН, входящая в состав уксуса. Эти кислоты слабые, они образуют соли с основаниями и эфиры со… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие карбоксильную (см.) СООН. По числу этих групп определяют одно (моно), двух (ди) и многоосновные кислоты. К. к. обычно значительно слабее минеральных. Образуют соли, а с замещением группы ОН различные… …   Большая политехническая энциклопедия

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие одну или неск. карбоксильных групп. В организмах обнаружены К. к. алифатического (жирные кислоты), ароматического (бензойная, коричная, салициловая), алициклического (камфорная, хаульмугровая, хинная,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Карбоновые кислоты — органические соединения, содержащие карбоксильную группу COOH. По числу карбоксильных групп К. к. могут быть одно , двух и многоосновными. В зависимости от радикала, связанного с карбоксилом, различают алифатические (предельные и непредельные),… …   Российская энциклопедия по охране труда

  • карбоновые кислоты — органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп СООН. Различают карбоновые кислоты одноосновные RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R  органический… …   Энциклопедический словарь

  • карбоновые кислоты — Органические кислоты, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп ( СООH). По числу этих групп подразделяются на моно , ди , три и поликарбоновые (соответственно одно , двух , трех и многоосновные кислоты).… …   Текстильный глоссарий

  • карбоновые кислоты — (см. карбо...) класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу соон; карбоновые кислоты находят самое разнообразное практическое применение. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 …   Словарь иностранных слов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»