ЖИРНЫЕ МАСЛА


ЖИРНЫЕ МАСЛА

см. в ст. Жиры.


Большой энциклопедический политехнический словарь. 2004.

Смотреть что такое "ЖИРНЫЕ МАСЛА" в других словарях:

  • Жирные масла — см. Масла жирные и Маслобойное производство …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • жирные масла — Смотрите жиры …   Текстильный глоссарий

  • Масла растительные —         жирные, растительные жиры, продукты, извлекаемые из масличного сырья и состоящие в основном (на 95 97 %) из триглицеридов органических соединений, сложных полных эфиров Глицерина и жирных кислот (см. Жиры). Кроме триглицеридов (бесцветных …   Большая советская энциклопедия

  • Жирные кислоты — алифатические одноосновные карбоновые кислоты с открытой цепью, содержащиеся в этерифицированной форме в жирах, маслах и восках растительного и животного происхождения. Жирные кислоты, как правило, содержат неразветвленную цепь из четного числа… …   Википедия

  • жирные кислоты растительного масла — Алифатические карбоновые кислоты, входящие в состав растительного масла. [ГОСТ 18848 73] Тематики показатели качества …   Справочник технического переводчика

  • масла растительные — жирные, см. Растительные масла. * * * МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ (растительные жиры), получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0,900 0,980 г/см3, цвет от светло желтого до темно бурого. Бывают… …   Энциклопедический словарь

  • жирные отбельные глины — Отработанные отбельные глины, получаемые в результате отделения от растительного масла после его осветления и содержащие масло и сопутствующие вещества. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

  • масла растительные — жирные, жиры растительные, получаемые в основном из семян или плодов масличных культур. Чаще жидкие, но бывают твёрдые. Плотность 0,900—0,980 г/см3; цвет от светло жёлтого до тёмно бурого. М. р. получают из семян и плодов подсолнечника,… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ — жирные, см Растительные масла …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ — жирные, жиры растительные, получаемые в осн. из семян или плодов масличных культур. Чаще жидкие, но бывают твёрдые . Плотность 0,900 0,980 г/см3; цвет от светло жёлтого до тёмно бурого . М. р. получают из семян и плодов подсолнечника, арахиса,… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Книги

Другие книги по запросу «ЖИРНЫЕ МАСЛА» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.