семейство двудольных р-ний. Деревья, реже кустарники. Ок. 70 видов (8 родов), преим. в умеренном и субтропич. поясах Сев. полушария, немногие - в горах тропиков и умеренном поясе Юж. Америки. Плоды грецкого, маньчжурского орехов, пекана и др. используют в пищу, древесину - в произ-ве мебели.
Естествознание. Энциклопедический словарь.
Ореховые — Орех грецкий … Википедия
ОРЕХОВЫЕ — семейство двудольных растений. Деревья, реже кустарники. Ок. 70 видов (8 родов), преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария, немногие в горах тропиков и умеренном поясе Юж. Америки. Плоды грецкого, маньчжурского… … Большой Энциклопедический словарь
ОРЕХОВЫЕ — порядок (Juglandales) и сем. (Juglandaceae) двудольных растений. По строению цветков, пыльцы, завязи и др. признакам О. близки к порядку восковниковых, хотя немало общего у них и с буковыми. Деревья или, редко, кустарники, листья обычно снабжены… … Биологический энциклопедический словарь
ореховые — ых; мн. Ботан. Название семейства деревьев и кустарниковых растений, к которому относятся грецкий орех, пекан и др. * * * ореховые семейство двудольных растений. Деревья, реже кустарники. Около 70 видов (8 родов), преимущественно в умеренном и… … Энциклопедический словарь
Ореховые трубочки — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ореховые трубочки 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ореховые — (Juglandaceae) семейство двудольных растений. Деревья, редко кустарники. Листья большей частью очередные, без прилистников. Цветки раздельнополые; тычиночные в серёжках, часто висячих; пестичные также в серёжках (иногда собранных в… … Большая советская энциклопедия
ореховые — ых; мн.; ботан. Название семейства деревьев и кустарниковых растений, к которому относятся грецкий орех, пекан и др … Словарь многих выражений
Ореховые леса — леса, образованные преимущественно грецким орехом (См. Грецкий орех) и иногда маньчжурским орехом (См. Маньчжурский орех). О. л. из грецкого ореха сохранились в горах Средней Азии на высоте примерно от 1000 до 2300 м. Наиболее крупные… … Большая советская энциклопедия
Ореховые соусы — Их применяют как приправу к блюдам из домашней птицы. соус сациви Состав: 8 луковиц 3 4 стакана очищенных грецких орехов 1 2 ст. ложки кукурузной муки или 1,5 2 ст. ложки пшеничной муки (если орехов … Большая энциклопедия кулинарного искусства
