амфотерный сурфактант

амфотерный сурфактант
Термин
амфотерный сурфактант
Термин на английском
ampholitic surfactant
Синонимы
амфотерное ПАВ, амфолитное ПАВ, zwitterionic surfactant
Аббревиатуры
Связанные термины
критическая концентрация мицеллообразования, критическая температура мицеллообразования, поверхностно-активное вещество
Определение

поверхностно-активное вещество, способное быть донором или акцептором протона в зависимости от кислотности раствора.

Описание

Обычно амфотерный сурфактант включает одну или несколько основных и кислотных групп, может содержать также и неионогенную полигликолевую группу. В зависимости от значения рН проявляет свойства катионактивных или анионактивных ПАВ. При некотором значении рН, называемом изоэлектрической точкой, амфотерный сурфактант существует в виде биполярного иона. В качестве катионной группы обычно служит первичная, вторичная или третичная аммониевая группа, остаток пиридина или имидазолина. Анионными группами являются карбоксильные, сульфонатные, сульфоэфирные или фосфатные группы.

Примером амфотерного сурфактанта может служить алкилбетаин RCH[N+(CH3)3]COO-. К амфотерным сурфактантам относятся также природные полимеры: белки и нуклеиновые кислоты.

Авторы
  • Стрелецкий Алексей Владимирович, к.х.н.
  • Еремин Вадим Владимирович, д.ф.-м.н.
Ссылки
  1. Поверхностно-активные вещества / Химическая энциклопедия. Т. 3. - М.: Советская Энциклопедия, 1992 - с. 587 - 588.
  2. Laurier S. L. Dictionary of Nanotechnology, Colloid and Interface Science. - Wiley, 2008 - 290 p.
Иллюстрации
Теги
Разделы
Наноматериалы
Наноструктуры

Энциклопедический словарь нанотехнологий. — Роснано. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "амфотерный сурфактант" в других словарях:

  • критическая концентрация мицеллообразования — Термин критическая концентрация мицеллообразования Термин на английском critical micelle concentration Синонимы Аббревиатуры ККМ, СМС Связанные термины амфотерный сурфактант, гидрофобное взаимодействие, коллоидная химия, критическая температура… …   Энциклопедический словарь нанотехнологий

  • критическая температура мицеллообразования — Термин критическая температура мицеллообразования Термин на английском Krafft temperature Синонимы Температура Крафта Аббревиатуры Связанные термины амфифильный, амфотерный сурфактант, гидрофобное взаимодействие, коллоидная химия, коллоидный… …   Энциклопедический словарь нанотехнологий

  • мицелла — Термин мицелла Термин на английском micelle Синонимы Аббревиатуры Связанные термины амфифильный, амфотерный сурфактант, биологические нанообъекты, гидрофобное взаимодействие, коллоидная химия, коллоидный раствор, критическая концентрация… …   Энциклопедический словарь нанотехнологий

  • поверхностно-активное вещество — Термин поверхностно активное вещество Термин на английском surfactant Синонимы ПАВ Аббревиатуры Связанные термины амфотерный сурфактант, гидрофобное взаимодействие, диспергирование, коллоидная химия, критическая концентрация мицеллообразования,… …   Энциклопедический словарь нанотехнологий

  • Наноматериалы — ПодразделыНаночастицы в твердых, полимерных или жидкокристаллических матрицахНаночастицы на подложкахНанокапсулыСлоистые материалы с характерными размерами фрагментов порядка постоянной решеткиСуперкристаллы на основе высокоупорядоченных… …   Энциклопедический словарь нанотехнологий

  • Наноструктуры — ПодразделыУпорядоченные ансамбли (многослойные и многополосные структуры и сетки) одинаковых твердых элементов на подложкахТвердотельные гибридные и гетероструктуры на основе полупроводников, металлов и магнетиковЭлементы или наборы элементов,… …   Энциклопедический словарь нанотехнологий


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»