Кавардак

Кавардак
Кавардакъ (иноск.) безпорядокъ, путаница, безтолковый шумъ.
Ср. Смотрите, сестрица, — вы осторожнѣе съ этимъ народомъ, потому по нынѣшнему времени, сами знаете, кавардакъ у насъ... идетъ, путаница; кто вѣрный, кто измѣнникъ, разобрать даже трудно....
Б. М. Маркевичъ. Бездна. 2, 4.
Ср. (Термосесовъ) зная всѣ старыя глупости (наши), можетъ надѣлать чортъ знаетъ какого кавардаку, такъ какъ онъ способенъ удивить свѣтъ своею подлостью...
Лѣсковъ. Соборяне. 3, 13.
Ср. Ежели... я буду выдумывать, то непремѣнно что-нибудь выдумаю: либо утѣсненіе, либо просто глупость. А тогда и прочіе начнутъ выдумывать, и выйдетъ у насъ смятеніе, т. е. кавардакъ.
Салтыковъ. Помпадуры. 11.
Ср. Сегодня за обѣдомъ объѣлся всякой дряни, чувствую, что уже начинается въ желудкѣ возня.
Гоголь. Мертвыя души. 1, 10.
Поясн. Въ прямомъ смыслѣ — кавардакъ означаетъ кушанье (въ родѣ окрошки), въ которое безъ разбора входитъ смѣсь всякихъ питательныхъ веществъ, какъ-то: муки, капусты, толченаго сухаря, рыбы и т. п., такъ что получается пища, въ которой и вкуса не разберешь.
Поясн. Не мудрено, что урчаніе, бурчаніе и воркотня въ животѣ отъ употребленія въ пищу кавардака (этотъ «кавардакъ въ животѣ») — подали поводъ употреблять это слово въ переносномъ смыслѣ для обозначенія безпорядка, путаницы и безтолковаго шума вообще.
Ср. Въ числѣ рыбныхъ блюдъ подавали тамъ (очень) лакомый кавардакъ въ родѣ окрошки изъ разныхъ рыбъ.
М. М. Пыляевъ. Старое житье. 1.

Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний. Т.Т. 1—2. Ходячие и меткие слова. Сборник русских и иностранных цитат, пословиц, поговорок, пословичных выражений и отдельных слов. СПб., тип. Ак. наук.. . 1896—1912.

Игры ⚽ Нужна курсовая?
Синонимы:

Смотреть что такое "Кавардак" в других словарях:

  • кавардак — См …   Словарь синонимов

  • кавардак —      (от тюркского каурдак смесь мелких кусочков мяса и сала). В разных русских областях употребляется для обозначения разнородных смешанных блюд. В Тульской области так называют род окрошки с толчеными черными сухарями, луком; иногда солянку. В… …   Кулинарный словарь

  • КАВАРДАК — (тур.). 1) род окрошки. 2) густая брага. 3) вяленые ломти красной рыбы. 4) вздор, чепуха, путаница. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАВАРДАК бестолочь, сумятица, беспорядок, содом. Словарь… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КАВАРДАК — КАВАРДАК, а, муж. (разг.). Неразбериха, беспорядок. В комнате к. Устроить к. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • кавардак — (иноск.) беспорядок, путаница, бестолковый шум. Ср. Смотрите, сестрица, вы осторожнее с этим народом, потому по нынешнему времени, сами знаете, кавардак у нас... идет, путаница; кто верный, кто изменник, разобрать даже трудно.... Б.М. Маркевич.… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • Кавардак — (от кирг. куурдак, каз. қуырдақ, узб. qovurdoq, қовурдоқ кушанье у киргизов в виде жареных кусочков мяса с луком, у казахов добавляется и картофель) беспорядок, неразбериха, суматоха[1]. В названиях: Кавардак (фильм) британская романтическая… …   Википедия

  • кавардак — В соврем. значении исконное. Кавардак «беспорядок, неразбериха» < кавардак «жаркое», заимств. из тюрк. яз., где оно суф. производное от kavyrmak «жарить». Возникновение такого же переносного значения наблюдается в др. кулинарных словах (ср.… …   Этимологический словарь русского языка

  • кавардак — если вы попадете в Турцию, зайдёте в ресторан и спросите, нельзя ли вам устроить кавардак (странная ситуация, правда?), на вас несколько не обидятся, а просто тут же подадут жареное мясо. Потому что по турецки kavurdak жаркое. Слово это попало на …   Занимательный этимологический словарь

  • Кавардак —     Этот сон явно указывает на то, в каком состоянии находится ваша личная жизнь.     Если вы видите кавардак в собственном доме, то он присутствует и в вашей личной жизни.     Если вам приснился кавардак в чужом доме, то и в этом случае сон… …   Большой универсальный сонник

  • Кавардак — Это довольно сильный и яркий символ, обозначающий особенность сексуальной жизни сновидца. Как правило, у тех, кто видит во сне беспорядок, кавардак в собственном жилище, таковой присутствует и в половых отношениях. Кроме того, сон говорит о том,… …   Cонник Фрейда

  • КАВАРДАК —          (от тюркского «каурдак» смесь мелких кусочков мяса и сала). В разных русских областях употребляется для обозначения разнородных смешанных блюд. В Тульской области так называют род окрошки с толчеными черными сухарями, луком; иногда… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»