амилаза


амилаза
(син. диастаза устар.) - общее название ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролиз крахмала, гликогена и родственных поли- и олигосахаридов путем расщепления гликозидных связей между 1-м и 4-м атомами углерода.

Большой медицинский словарь. 2000.

Синонимы:

Смотреть что такое "амилаза" в других словарях:

  • АМИЛАЗА — АМИЛАЗА, пищеварительный энзим, выделяемый слюнными железами (слюнная амилаза) и поджелудочной железой (поджелудочная амилаза). Способствует пищеварению путем расщепления крахмала на МАЛЬТОЗУ (дисахарид) и ГЛЮКОЗУ (моносахарид) …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • амилаза — птиалин, диастаза, гликолидаза, фермент Словарь русских синонимов. амилаза сущ., кол во синонимов: 6 • гликолидаза (2) • …   Словарь синонимов

  • амилаза — [от гр.] – фермент, расщепляющий крахмал (амилозу) и способствующий превращению его в сахар (в мальтозу и глюкозу); содержится в слюне, в соке поджелудочной железы, в солоде Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • АМИЛАЗА — АМИЛАЗА, АМИЛОЛИТИЧЕСКИЙ ФЕРМЕНТ (от лат. amylum крахмал, аза окончание, характеризующее ферменты), фермент, расщепляющий крахмал (см.), а также гликоген, через ряд промежуточных стадий до мальтозы (солодовый сзхар). Остается еще не решенным… …   Большая медицинская энциклопедия

  • амилаза — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN amylase …   Справочник технического переводчика

  • Амилаза — * амілаза * amуlase фермент, который гидролизирует гликозидные связи в полисахаридах …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • Амилаза — Структура амилазы слюнных желез. Катион кальция показан жёлтым цветом, анион хлора зелёным. Амилаза (ан …   Википедия

  • АМИЛАЗА — (amylase) фермент, обнаруживаемый в слюне и соке, выделяемом поджелудочной железой, в процессе переваривания крахмала, когда тот расщепляется на глюкозу, мальтозу и декстрин. Амилаза также гидролизует гликоген с образованием глюкозы, мальтозы и… …   Толковый словарь по медицине

  • амилаза — amilazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, skaidantis polisacharidų α 1,4 glikozidinius ryšius. atitikmenys: angl. amylase rus. амилаза …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Амилаза — см. Диастаз и Энзимы …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.