Болезнь Ферментативная (Zymotic Disease)

устаревшее название любого инфекционного заболевания. Ранее считалось, что развитие такой болезни в результате заражения человека протекает аналогично процессам ферментации и роста дрожжей.

Источник: "Медицинский словарь"