- бланшироваться
-
-ру́ется; несов.страд. к бланшировать.
Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.
бланшироваться
Смотреть что такое "бланшироваться" в других словарях:
Бланшироваться — I несов. неперех. страд. к несов. гл. бланшировать I II несов. неперех. страд. к несов. гл. бланшировать II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
бланшироваться — бланширов аться, р уется … Русский орфографический словарь
бланшироваться — см. бланшировать; руется; страд … Словарь многих выражений
Обработка жидкими средами — И все же тепловая обработка чаще всего происходит через воздействие жидкой среды на пищевой продукт. На пути открытого огня или излучаемого тепла обычно имеется, помимо посуды с ее металлической, керамической или каменной средой, еще… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
бланшировать — ру/ю, ру/ешь; бланширо/ванный; ван, а; о; нсв. (франц. blanchir обдавать кипятком) см. тж. бланшироваться, бланширование, бланшировка что кулин. Заливать кипятком, горячим маслом и т.п. или подвергать де … Словарь многих выражений
