Вареников

Вареников
ВАРЕНИКОВ ВАРЕННИКОВ ВАРЕНЦОВ

Вареников (Варенников) одна из фамилий связанных с едой. То ли прародитель был вялый и мягкий по характеру человек, то ли шибко вареники любил. А схожая по звучанию фамилия Варенцов происходит от названия молочного напитка варенец. (Э) Впрочем, у Даля варенщик - тот кто варит варенья или торгует ими, отсюда могло существовать и варенник - Варенников. А вареник в костр., вят. - варенец, топленка.
Вареничев )из запросов посетителей) - от Вареня- или с той же основой, или от одного из имен на Вар-:Варвар, Варксий и др.
(Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»))

.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "Вареников" в других словарях:

  • Вареников Иван Аркадьевич — помещик, сосед Чеховых по Мелихову …   Словарь литературных типов

  • творог добывают из вареников — нареч, кол во синонимов: 2 • булки растут на деревьях (2) • изюм выковыривают из булочек (2) …   Словарь синонимов

  • Тесто для вареников и пельменей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Варенников — ВАРЕНИКОВ ВАРЕННИКОВ ВАРЕНЦОВ Вареников (Варенников) одна из фамилий связанных с едой. То ли прародитель был вялый и мягкий по характеру человек, то ли шибко вареники любил. А схожая по звучанию фамилия Варенцов происходит от названия молочного… …   Русские фамилии

  • Варенцов — ВАРЕНИКОВ ВАРЕННИКОВ ВАРЕНЦОВ Вареников (Варенников) одна из фамилий связанных с едой. То ли прародитель был вялый и мягкий по характеру человек, то ли шибко вареники любил. А схожая по звучанию фамилия Варенцов происходит от названия молочного… …   Русские фамилии

  • Вареники —         Вареники одно из самых специфических украинских блюд ныне известны в нашей стране везде. Приготовление их в целом несложно, они представляют собой бездрожжевое тесто, начиненное каким нибудь фаршем. Однако по настоящему вкусные вареники… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Секреты (правила) —         Кастрюля должна быть невысокой, широкой, так чтобы пельменям в ней не было тесно. Вода должна заполнять ее на три четверти или две трети, а не до краев. Воду надо подсаливать сразу после закипания, но до того, как бросать в нее пельмени.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • курзе —      Род азербайджанских крупных вареников с мясной, овощной или творожной начинкой, сходное название носит у некоторых других народов Кавказа.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *      род вареников с мясной, овощной или творожной …   Кулинарный словарь

  • Глава 3. ТЕСТО И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЗНЫХ БЛЮДАХ —         Коль скоро мы узнали, как испечь хлеб своими руками, а тем самым и как замесить тесто, то логично в качестве следующего шага кулинарной азбуки ознакомиться с приготовлением всех блюд из теста или, иными словами, с применением теста как… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ВАРЕНИКИ —         Украинское национальное блюдо из пресного отварного теста с разнообразной начинкой: творожной, картофельной, луковой, капустной, грибной, фруктовой (яблочной, вишневой). Особенно вкусны украинские вареники с вишнями.         Основная… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»