Печенье бисквитное

Печенье бисквитное
2-3 яйца отбить в кастрюлю, прибавить 1/2 стакана сахара, перемешать и, взбивая веничком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился. Затем, сняв с огня, взбить веничком добела, добавить 1 - 1 1/4 стакана муки, ванилин и еще раз перемешать. Тесто не должно быть слишком густым. Разделать печенье при помощи десертной ложки или конверта в виде разных фигурок, лепешек, шпал, выпуская на лист, смазанный слегка маслом и посыпанный мукой. Выпечь печенье в нежарком духовом шкафу в течение 5-7 минут. Лепешки или шпалки одного размера можно склеить густым повидлом или джемом.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "Печенье бисквитное" в других словарях:

  • Бисквитное пирожное "Виктория" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мадлен (печенье) — У этого термина существуют и другие значения, см. Мадлен. Печенье мадлен Мадлен (фр.  …   Википедия

  • egg sponge — бисквитное тесто to lay the sponge ставить тесто sponge biscuit бисквитное печенье cracker sponge опарное тесто для крекеров sponge cake бисквит, бисквитный торт, бисквитное пирожное …   English-Russian travelling dictionary

  • sponge biscuit — бисквитное печенье Garibaldi biscuit печенье гарибальди digestive biscuit диетическое печенье squashed fly biscuit печенье с коринкой water biscuit печенье из муки, воды и жира beaten biscuit печенье из пресного взбитого теста …   English-Russian travelling dictionary

  • cookie — печенье cookie spread увеличение печенья в объеме при выпечке cookie plant фабрика по производству печенья cookie flour кондитерская мука для печенья white cookie печенье с сахарной глазурью sponge type cookie бисквитное печенье …   English-Russian travelling dictionary

  • sponge-type cookie — бисквитное печенье shortbread cookie песочное печенье cookie jar банка для хранения печенья white cookie печенье с сахарной глазурью cookie flour кондитерская мука для печенья cookie plant фабрика по производству печенья …   English-Russian travelling dictionary

  • white cookie — печенье, покрытое сахарной глазурью cookie spread увеличение печенья в объеме при выпечке cookie plant фабрика по производству печенья cookie flour кондитерская мука для печенья sponge type cookie бисквитное печенье cookie jar банка для хранения… …   English-Russian travelling dictionary

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Alpen Gold — Логотип бренда Alpen Gold Alpen Gold (англ. Alpen Gold)  бренд кондитерских изделий, принадлежащий компании Kraft Foods. Под данной торговой маркой представлены такие кондитерские изделия как молочный шоколад, мороженое, печенье,… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»