Суп молочный с перловой крупой
- Суп молочный с перловой крупой
-
Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут. Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40-50 минут. Добавив соль, сахар и масло, подать на стол. На 1 л молока - 4-5 ст. ложек перловой крупы, 1 ст. ложку масла и 1 чайную ложку сахара.
Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат.
Л. М. Богатова.
1987.
Смотреть что такое "Суп молочный с перловой крупой" в других словарях:
Суп-пюре из перловой крупы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп молочный с макаронными изделиями или с крупой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп молочный с горохом и перловой крупой — Кухня: Эстонская кухня Тип блюда: Первые блюда Продукты: Горох лущеный 70, крупа перловая 20, масло сливочное 15, молоко 250, соль. Рецепт приготовления: Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп молочный с клецками из ячменной муки — Кухня: Эстонская кухня Тип блюда: Первые блюда Продукты: Молоко 350; для теста: мука ячменная 50, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 10, мо око 20, сахар 5, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Эстонская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рассольник с перловой крупой и — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-крем из разных овощей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-крем из кукурузы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-крем из помидоров и яблок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Молочный грушевый суп — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов