Пиво — porter портер


Пиво — porter портер
В лондонских "домах эля" (Ale-House) в начале 18 века было принято заказывать пинту "Three threads", что означало смесь трех сортов - Эля, пива и twopenny (крепкое пиво, стоившее два пенса за кварту). Примерно в 1720 году у пивовара Харвуда (Harwood) появилась идея приготовить пиво, объединяющее вкус всех трех сортов. Он назвал это пиво "Entire". В течении нескольких лет пиво приобрело название Porter (сокращенное от Porter's Ale - эль носильщиков), так как пользовалось популярностью у лондонских носильщиков (porter). Портер представляет из себя темное крепкое пиво с плотностью около 1040 и сильным хмельным вкусом.

Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. . 1987.

Смотреть что такое "Пиво — porter портер" в других словарях:

  • Портер — У этого термина существуют и другие значения, см. Портер (значения). Стакан и бутылка с пивом Zywiec (Польша) Porter Портер (от англ. Porter носильщик) тёмное пиво с характерным вин …   Википедия

  • ПОРТЕР — (англ.). Английский напиток, род очень крепкого пива темного цвета, горького вкуса. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОРТЕР англ. porter. Английское крепкое вино. Объяснение 25000 иностранных слов,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Английское пиво — имеет длинную историю и традиции, отличные от традиций большинства других стран, производящих пиво. Англия  одна из немногих стран (в их число входит еще Ирландия), в которой преобладает эль (пиво, производимое быстрым верховым брожением при …   Википедия

  • Гиннесс — У этого термина существуют и другие значения, см. Гиннесс (значения). Guinness …   Википедия

  • Тартуский пивоваренный завод A. Le Coq — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • А. Ле Кок — Логотип компании «Тартуский пивоваренный завод A. Le Coq» (эст. A. Le Coq Tartu Õlletehas) производитель алкогольных и прохладительных напитков в городе Тарту, Эстония. Второй по объёмам производитель пива в Эстонии после пивоваренного завода… …   Википедия

  • Liste von Bierbrauereien — Inhaltsverzeichnis 1 Größte Bier Brauereigruppen 2 Albanien 3 Argentinien 4 Australien 5 …   Deutsch Wikipedia

  • Эль — У этого термина существуют и другие значения, см. Эль (значения). Пинта эля Эль (англ. ale)  вид пива, произв …   Википедия

  • Лью Арчер — Пол Ньюман в первой экранизации романа «Живая мишень», поставленной по сценарию Уильяма Голдмана и получившей премию Ассоциации детективных писателей Америки за лучший сценарий. Суеверный …   Википедия

  • BioShock — Разработчик 2K Boston/2K Australia (Windows), 2K Marin (PS3), Feral Interactive (версия для Mac OS X) Издатели 2K Games …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.