scaloppa

scaloppa
scalòppa, scaloppina f cuc эскалоп

Итальяно-русский словарь. 2003.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "scaloppa" в других словарях:

  • scaloppa — /ska lɔp:a/ s.f. [dal fr. escalope ], non com. (gastron.) [sottile fetta di carne cotta a fuoco vivo e variamente insaporita] ▶◀ [➨ scaloppina] …   Enciclopedia Italiana

  • scaloppa — sca·lòp·pa s.f. CO TS gastr. fetta di carne, spec. bianca, o di pesce | scaloppina {{line}} {{/line}} DATA: 1895. ETIMO: dal fr. escalope, di orig. incerta …   Dizionario italiano

  • scaloppa — {{hw}}{{scaloppa}}{{/hw}}s. f. Scaloppina. ETIMOLOGIA: dal franc. escalope ‘fettina’, di etim. oscura …   Enciclopedia di italiano

  • scaloppa — pl.f. scaloppe …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • scaloppina — /skalo p:ina/ s.f. [der. di scaloppa ]. (gastron.) [sottile fetta di carne cotta a fuoco vivo e variamente insaporita: s. al marsala ] ▶◀ (non com.) scaloppa. ‖ piccata, piccatina. ⇑ fettina …   Enciclopedia Italiana

  • Scaloppine — de ternera con funghi porcini y zucchini. Los scaloppine (plural y diminutivo de scaloppa, ‘escalope’, es decir, filete fino) son un plato italiano consistentes en filetes finos, habitualmente de ternera (aunque también pueden ser de pollo),… …   Wikipedia Español


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»