Шурбо

Смотреть что такое "Шурбо" в других словарях:

• шурбо — (ШУРПА)      Мясной суп у таджиков. Баранину (170 г) нарубить кусочками с костью, посыпать солью и перцем (0,5 г), положить в котел с бараньим жиром (30 г) и подрумянить на плите. Добавить кольца лука (20 г), свежие помидоры (45 г). После этого… …   Кулинарный словарь

• шурбо — сущ., кол во синонимов: 2 • суп (56) • чорба (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

• ШУРБО — мясной суп у таджиков. см. ЧОРБА …   Этнографический словарь

• шурбо — шурбо, мясной суп у таджиков. См. Чорба …   Энциклопедия «Народы и религии мира»

• Шурбо (Суп с горохом) — Кухня: Таджикская кухня Тип блюда: Первые блюда Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Баранина 160, сало баранье (Сырец) 20, картофель 135, лук репчатый 30, горох 20, морковь 40, помидоры 30, перец болгарский 20, зелень 10, перец молотый,… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ШУРБО — мясной суп у таджиков. См. ЧОРБА …   Словарь этнографических терминов

• Каурмо шурбо (суп мясной) таджикский — Кухня: Таджикская кухня Тип блюда: Первые блюда Время приготовления (минуты): 30 Продукты: На 4 порции Баранина 500 г. лук репчатый 150 г. морковь 250 г. картофель 750 г. сало баранье 75 г. помидоры 200 г. перец болгарский 2 шт. зелень 1 пучок,… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• КАУРМО ШУРБО (суп мясной) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Первые блюда — …   Энциклопедия кулинарных рецептов