- луковые
- лу́ковыесемейство однодольных растений. Многолетние травы, большей частью с луковицами. Листья и луковицы содержат млечный сок, все части растений — чесночное масло, определяющее их специфический запах и вкус. Около 650 видов (30 родов), повсеместно кроме Австралии. Из примерно 500 видов рода лук около 300 распространены на Кавказе, в Казахстане, Средней Азии и Сибири. пищевая, кормовые, лекарственные и декоративные растения. 10 видов из рода лук и 2 из рода нектароскордум охраняются.* * *ЛУКОВЫЕЛУ́КОВЫЕ, семейство однодольных (см. ОДНОДОЛЬНЫЕ)растений. Многолетние травы, большей частью с луковицами. Листья и луковицы содержат млечный сок, все части растений — чесночное масло, определяющее их специфические запах и вкус. Ок. 650 видов (30 родов), повсеместно, кроме Австралии. Из примерно 500 видов рода лук ок. 300 распространены на Кавказе, в Казахстане, Ср. Азии и Сибири. Пищевые, кормовые, лекарственные и декоративные растения. 10 видов из рода лук (см. ЛУК (растение)) и 2 из рода нектароскордум (Nectaroscordum) охраняются.
Энциклопедический словарь. 2009.