- процесс варки
-
cooking process
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
процесс варки
Смотреть что такое "процесс варки" в других словарях:
Сульфатный процесс — Завод компании Metsä Botnia в Финляндии по выпуску целлюлозы сульфатным способом Сульфатный процесс (крафт процесс) один из ведущих промышленных методов … Википедия
Сульфитный процесс — Сульфитное производство начала XX века Сульфитный процесс кислотный термохимический процесс делигинификации … Википедия
Бозбаш сборный — Процесс варки такой же, как в предыдущем рецепте. Баранину обжарить до полной готовности с луком, горох варить в бульоне, затем заложить в бульон подготовленную баранину и все остальные овощи и фрукты, кроме яблок, и варить до готовности… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
МЫЛО — МЫЛО, в хим. отношении смесь растворимых солей жирных к т (предельного и непредельного рядов) не менее чем с 8 атомами углерода в молекуле. В гомологическом ряду солей жирных к т впервые капри ловокислый натрий C7Hl5COONa начинает обнаруживать… … Большая медицинская энциклопедия
Рисоварка — с открытой крышкой Рисоварка кухонный прибор для приготовления риса. Может иметь функции скороварки, па … Википедия
Оптическое стекло — У этого термина существуют и другие значения, см. Стекло (значения). Основная статья: Стекло Оптическое стекло прозрачное стекло специального состава, используемое для изготовления различных деталей оптических приборов. От обычного… … Википедия
Стекло — твёрдый аморфный материал, полученный в процессе переохлаждения расплава. Для С. характерна обратимость перехода из жидкого состояния в метастабильное, неустойчивое стеклообразное состояние. При определённых температурных условиях… … Большая советская энциклопедия
Грибоварение — Грибоварение процесс переработки свежесобранных грибов путём их варки. Альтернативные способы переработки грибов сушка и засолка. Содержание 1 Описание 2 Подготовка к варке … Википедия
Свиль — Основная статья: Стекло Оптическое стекло прозрачное стекло специального состава, используемое для изготовления различных оптических приборов. От обычного технического стекла отличается особенно высокой прозрачностью, чистотой, бесцветностью,… … Википедия
Сориз — Зерно «Сориз» это разновидность зернового сорго со стекловидным эндоспермом зерна, пригодным для использования на пищевые цели. Название получено в результате сочетания слов Sorghum oryzoidum сорго рисозерное. Исходные формы «Сориза» впервые… … Википедия
Варка красок — производится на ситцевых фабриках в отдельном помещении, рядом с ситцепечатными машинами, в так называемой красковарке, где находятся красковарные котлы, сита для процеживания готовой краски, сосуды для хранение ее и рядом весы, дробилки,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
