- приостановка брожения
-
fermentation sticking
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
приостановка брожения
Смотреть что такое "приостановка брожения" в других словарях:
мютирование — я, ср. mutage m. Приостановка брожения виноградного сусла. Пищепром 411 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Кумыс — питье, получаемое из кобыльего молока и сделавшееся важным терапевтическим средством. Приготовление К. было известно уже в глубокой древности кочевникам юго восточной части России и средней Азии; о нем есть указания еще у Геродота. Оседлость… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ЯДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ — (правильнее производственные или профессиональные), вещества, с которыми рабочий сталкивается в процессе своей проф. деятельности и к рые при неблагоприятных условиях организации производства и труда и при непринятии соответствующих… … Большая медицинская энциклопедия
