- виноделие
-
wine-making
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
виноделие
Смотреть что такое "виноделие" в других словарях:
виноделие — виноделие … Орфографический словарь-справочник
виноделие — вакх, дионис Словарь русских синонимов. виноделие сущ., кол во синонимов: 3 • вакх (5) • дионис … Словарь синонимов
ВИНОДЕЛИЕ — технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении… … Большой Энциклопедический словарь
ВИНОДЕЛИЕ — ВИНОДЕЛИЕ, виноделия, мн. нет, ср. (с. х.). Производство, изготовление виноградного вина. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВИНОДЕЛИЕ — ВИНОДЕЛИЕ, я, ср. Производство виноградных и плодово ягодных вин. | прил. винодельный, ая, ое и винодельческий, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Виноделие — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проверить достоверность указанной в статье информации. Исправить статью согласно стилистичес … Википедия
Виноделие* — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноделие — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
виноделие — ВИНОДЕЛИЕ1, я, ср Отрасль пищевой промышленности, занимающаяся изготовлением вин алкогольных напитков, получаемых в результате полного или частичного брожения винограда или плодово ягодного сока. Виноделие прибыльная отрасль пищевой… … Толковый словарь русских существительных
виноделие — я; ср. Производство виноградных и плодово ягодных вин. * * * виноделие технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла,… … Энциклопедический словарь
виноделие — ▲ производство ↑ вина, из, ягоды, и, плодовые культуры виноделие производство виноградных и плодово ягодных вин. ассамбляж. купаж, купажирование. алкоголизация. ↓ глейкометр. кюве. дебурбер. см … Идеографический словарь русского языка
