рыборазделочная машина
Смотреть что такое "рыборазделочная машина" в других словарях:
РЫБОРАЗДЕЛОЧНАЯ МАШИНА — служит для механич. разделки рыбы. Может выполнять к. л. одну операцию (головоотсекающая машина, плавникорезка, рыборезка и т. д.) или весь комплекс операций. Применяется на рыбопромысловых судах и на береговых рыбоперерабатывающих пр тиях … Большой энциклопедический политехнический словарь
Рыборазделочная машина — предназначается для механического разрушения тушки рыбы без изменения физико химического состава обрабатываемого сырья. На Р. м. осуществляется: удаление голов и плавников, вскрытие брюшной полости, потрошение, порционирование, срезание… … Большая советская энциклопедия
