Грыжанка

        Состав:
        1,5 л воды
        2—3 брюквы
        2 крупные картофелины (или 3/4 стакана готового пюре)
        1 морковь
        1—2 луковицы
        50 г сала
        100 г вяндлины
        0,5 ч. ложки кориандра
        1 ст. ложка укропа
        Приготовление: В кипящую подсоленную воду засыпать мелко нарезанный лук, другие овощи, нарезанные кубиками, слегка обжаренные кусочки вяндлины и поставить в духовку на 30—45 мин.