Пампушки с чесноком гречневые

        Состав:
        4 стакана гречневой муки
        50 г дрожжей
        1,5 стакана воды
        0,25—0,5 стакана подсолнечного масла
        0,5—1 средняя головка чеснока
        1,5—2 ч. ложки соли
        Приготовление: Муку, воду, дрожжи, соль замесить в крутое тесто, поставить на 1,5—2 ч в теплое место подойти. Из теста сформовать пампушки (маленькие булочки-шарики диаметром 3 см), отварить их в кипятке, переложить в нагретую кастрюлю с маслом. Растереть чеснок с солью и подсолнечным маслом и смешать в кастрюле с горячими пампушками.
        Пампушки едят с борщом.