. В.В. Похлебкин. 2005.
шарбин — Бурятские лепешки с бараньим фаршем, аналогичные татарским беляшам. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Буряты — Буряадууд … Википедия