. В.В. Похлебкин. 2005.
изнутрить — Русский кулинарный термин, означающий очистить от сердцевины , вынуть ее, оставив для пищевого использования лишь оболочку. Употребляется в старых поваренных книгах: Изнутрив крупную тыкву, начинить ее огурцами и засолить . (Кулинарный… … Кулинарный словарь
ИЗНУТРЯТЬ — ИЗНУТРЯТЬ, изнутрить что, вынуть внутреность, опростать нутро, сделать внутри пустоту, полость. Изнутрив тыкву, начинать ее огурцами. Изнутреть, издуплеть, одуплеть; сделаться дуплястым. Изнутри, изнутра, изнутрь нареч. с (из) нутра, из… … Толковый словарь Даля
