- ДОРАДЫ
- (фр.) Крупные, золотистые морские карпы. Парадное блюдо народов Средиземноморья, Малой Азии, а также китайской и индокитайской кухни.
. В.В. Похлебкин. 2005.
ДОРАДЫ
Смотреть что такое "ДОРАДЫ" в других словарях:
дорады — (фр.). Крупные, золотистые морские карпы. Парадное блюдо народов Средиземноморья, Малой Азии, а также китайской и индокитайской кухни. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных… … Кулинарный словарь
Рубленные котлеты из дорады — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Дорада — ? Дорада Научная классификация Царство: Животные … Википедия
Золотистый спар — ? Золотистый спар … Википедия
Семейство спаровые, или морские караси — Пагр обыкновенный (Pagrus pagnts) отличается от пагра красного более тупой мордой и меньшим количеством более тонких зубов в челюстях, а также иной окраской. Спина серовато бурая, переходящая в красноватую, голова темно бурая, бока… … Жизнь животных
Салоу — Город Салоу Salou Флаг Герб … Википедия
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Отличительные особенности китайской кухни и ее место в китайской культуре — Китайская кухня стала проникать на другие континенты лишь с начала XX века, после поражения Китая в китайско японской войне и особенно после интервенции европейских держав в Китае для подавления «боксерского» восстания в 1900 1901 годах.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Коста-Дорада — (исп. Costa Dorada, кат … Википедия
Коста Дорада — (исп. Costa Dorada, кат. Costa Daurada) отрезок побережья Балеарского моря (часть Средиземного моря) в юго восточной Испании, простирается на 200 км от Вилановы и ла Желтру на севере до расположенного в дельте реки Эбро города Альканар на юге.… … Википедия
