ДАРДАНАРИАТ

ДАРДАНАРИАТ: Термин, обозначающий в Западной Европе все, что связано с фальсификацией хлеба, от обвеса до недозакладки в тесто необходимых продуктов или использование в хлеб недоброкачественного сырья, а также продажу недоброкачественного хлеба. Термин введен средневековыми юристами «в честь» Дарданария, древнеримского спекулянта съестными припасами.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

ДАРДАНАРИАТ — (сред. век. лат.). Подделка и обман в мере и весе хлеба. Название это произошло от имени Дарданария, торговавшего хлебом и употреблявшего при этом неверную меру. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910.… … Словарь иностранных слов русского языка
дарданариат — Термин, обозначающий в Западной Европе все, что связано с фальсификацией хлеба, от обвеса до недозакладки в тесто необходимых продуктов или использование в хлеб недоброкачественного сырья, а также продажу недоброкачественного хлеба. Термин… … Кулинарный словарь

Словари и энциклопедии на Академике