АКТИНИДИЯ КИТАЙСКАЯ

АКТИНИДИЯ КИТАЙСКАЯ

КИВИ
(Actinidia chinensis)
крупная древовидная лиана семейства актинидиевых (Actinidiaceae) из Китая. Ценится за свои съедобные ягоды размером с гусиное яйцо. Под их обычно опушенной бурой кожицей находится изумрудно-зеленая мякоть со множеством мелких черных семян. Аромат своеобразный, хотя несколько напоминающий земляничный, вкус сладкий, как у фруктового пирога. Едят плоды преимущественно свежими, предварительно очистив; их можно также замораживать, консервировать, перерабатывать в джем, желе или сок. Чтобы аромат чувствовался сильнее, свежесорванные ягоды должны немного подвять. Плоды содержат много витамина С, а энергетическая ценность одной ягоды составляет 50-60 ккал. Актинидия китайская - растение двудомное, т.е. на одном растении бывают либо мужские, либо женские цветки. Максимальный урожай получают при густоте посадки 400-500 экземпляров на гектар из расчета 8 женских лиан на 1 мужскую. Опыляются они пчелами. Первые крупномасштабные плантации актинидии китайской созданы в Новой Зеландии. Местные экспортеры фруктов сочли, что научное название этого растения "неудобоваримо", поэтому воспользовались отдаленным сходством его плодов с живой эмблемой страны - бескрылой птицей киви, покрытой бурыми волосовидными перьями. Основные производители - Новая Зеландия, США (Калифорния), Италия, Франция и Япония. В Северном полушарии плоды собирают в октябре, после чего их можно хранить в холодильниках до апреля; в Новой Зеландии урожай снимают в мае и хранят в свежем виде до декабря.

КИВИ - съедобная ягода с пушистой кожицей, созревающая на лиане, которая называется актинидией китайской.

Энциклопедия Кольера. — Открытое общество. 2000.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "АКТИНИДИЯ КИТАЙСКАЯ" в других словарях:

  • актинидия китайская — kininė aktinidija statusas T sritis vardynas apibrėžtis Aktinidijinių šeimos vaisinis, vaistinis augalas (Actinidia deliciosa), paplitęs rytų Azijoje, kitur – auginamas. Naudojamas gėrimams gaminti. atitikmenys: lot. Actinidia chinensis var.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Актинидия китайская — …   Википедия

  • ACTINIDIA CHINENSIS PLANCH. - АКТИНИДИЯ КИТАЙСКАЯ — см. 638. Кустарник. A. chinensis Planch. А. китайская in Hook. Lond. Journ. Bot. (1847) 303. Культ. фл. XVII (1936) 232. Youngman (1953) 567. Дер. и куст. IV (1958) 751. М е с т н. н а з в. Англ. Chinese goosberry; кит. yangtao. Р а с п р. Ю. З.… …   Справочник растений

  • Актинидия — ? Актинидия …   Википедия

  • Актинидия — (Actinidia)         род растений семейства актинидиевых. Вьющиеся кустарники (лианы), высоко взбирающиеся по деревьям; листья без прилистников. Растения двудомные с однополыми, реже обоеполыми белыми, жёлтыми или красноватыми цветками. Плоды… …   Большая советская энциклопедия

  • ACTINIDIA LINDL. — АКТИНИДИЯ — 638. Actinidia Lindl. Актинидия см …   Справочник растений

  • Киви (фрукт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Киви. ? Киви …   Википедия

  • Новая Зеландия — У этого термина существуют и другие значения, см. Зеландия. Новая Зеландия New Zealand Aotearoa …   Википедия

  • Фрукт — Большой выбор фруктов на рынке Бокерия в Барселоне …   Википедия

  • Фрукты — Большой выбор фруктов на рынке Бокерия в Барселоне Фрукт (лат. fructus  плод) сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды. «Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»