ЖБЕНЬ
Смотреть что такое "ЖБЕНЬ" в других словарях:
жбень — Толстая ржаная лепешка на пахтанье и простокваше, приготавливаемая вместо хлеба в Псковской и Тверской областях своего рода национальный хлеб этих русских государств княжеств до присоединения их к Московской Руси. Жбень сохранился кое где на … Кулинарный словарь
жбень — сущ., кол во синонимов: 1 • лепешка (42) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
ЖБЕНЬ — Толстая ржаная лепешка на пахтанье и простокваше, приготавливаемая вместо хлеба в Псковской и Тверской областях, своего рода «национальный хлеб» этих русских государств княжеств до присоединения их к Московской Руси. Жбень сохранился кое… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
жбень — толстая ржаная лепешка . Сравнение с лтш. gìbt, gibstu нагибаться , лат. gibbus горб, бугор, выпуклость, изогнутый , норв. диал. keiv косой, наклонный, вывороченный ненадежно, вопреки Ильинскому (ИОРЯС 24, 1, 124 и сл.). Ср. об этих словах… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
лепешка — чурек, дрочона, мчади, пастиль, сочник, лаваш, пита, сочень, пампушка, лепешечка, блин, творожник, сырник, кныш, оладья, пицца, лепеха, маца, кек Словарь русских синонимов. лепешка сущ., кол во синонимов: 42 • блин (24) • … Словарь синонимов
