КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, парнокопытные жвачные животные (семейство полорогие): домашние (бык, корова), а также як, гаял, бизон, зубр. Домашний крупный рогатый скот произошел от тура, приручение которого началось около 8 тыс. лет назад. Разводят (холмогорскую, красную степную, черно-пеструю и другие породы) ради молока (3500-4000 кг в год, жирность 3,6-4%) и мяса (живая масса 200-900 кг, иногда более). Особенно ценится мясо откормленного молодняка (телятина). Плодовитость - 1 теленок (очень редко 2). Продолжительность жизни около 20 лет, хозяйственное использование молочных коров до 12-13 лет.

Современная энциклопедия. 2000.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ" в других словарях:

  • Крупный рогатый скот — Крупный рогатый скот. Коровы. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, парнокопытные жвачные животные (семейство полорогие): домашние (бык, корова), а также як, гаял, бизон, зубр. Домашний крупный рогатый скот произошел от тура, приручение которого началось около 8 …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • крупный рогатый скот — [ГОСТ 16020 70] крупный рогатый скот Одомашненные жвачные, принадлежащие к семейству Bos. Taurus [ГОСТ 27773 88] Тематики скот для убояскотоводство EN cattle DE Rinder FR bovins …   Справочник технического переводчика

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — Абердин ангусская Айрширская Алатауская Аулиэатинская Белоголовая украинская Бестужевская Бурая карпатская Бурая латвийская Бурятский скот Галловейская Герефордская Голштинская Джерсейская Истобенская Кавказская бурая Казахская белоголовая… …   Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Произошли от дикого быка тура. Разводят в основном из за молока и мяса. Среднегодовой удой коров молочных пород 4 5 тыс. кг, максимальный ок. 20 тыс. кг; жирность… …   Большой Энциклопедический словарь

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — в узком смысле сельскохозяйственные животные, парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos корова или вол; taurus бык) семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих… …   Энциклопедия Кольера

  • Крупный рогатый скот — Проверить информацию. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье. На странице обсуждения должны быть пояснения …   Википедия

  • крупный рогатый скот — домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Произошли от дикого быка тура. Разводят в основном из за молока и мяса. Средний годовой удой коров молочных пород 4 5 тыс. кг, максимальный  около 20 тыс. кг;… …   Энциклопедический словарь

  • Крупный рогатый скот —         домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих. К ним относятся Буйволы, Яки и все домашние породы К. р. с., принадлежащие к роду настоящих быков (Bos). Домашний К. р. с. (Bos taurus) произошёл от дикого быка тура (Bos… …   Большая советская энциклопедия

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ. Общие сведения — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Л. К. Эрнст, Н. Г. Дмитриев и И. А. Паронян Скотоводство в СССР ведущая отрасль животноводства, обеспечивающая производство для населения высокоценных продуктов питания и сырья для промышленности. По численности… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • крупный рогатый скот — крупный рогатый скот, домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих (Bovidae), рода настоящих быков (Bos). В Африке местный скот, составляющий основу общего поголовья, относится к 4 типам: 2 типа безгорбого скота (Bos taurus) — …   Энциклопедический справочник «Африка»


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»