- Тюрбо
- тюрбо́
- нескл. ж.
1.Промысловая рыба отряда камбалообразных.
2.Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3.Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
.
Тюрбо
Смотреть что такое "Тюрбо" в других словарях:
Тюрбо — ? Тюрбо Psetta maxima … Википедия
тюрбо — нескл., ср. turbot m. Промысловая рыба отряда камбалообразных. БАС 1. Я начну с моря, которое изобильнее снабжает нас разного роду рыбами .. анчоус, Бар, .. Турбо или Торнбут. 1795. Сл. пов. 4 232. Употребительнейшия из оных <рыб в поварне> … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Тюрбо — рыба напоминающая палтуса, левая сторона коричневая, а правая белая. Длина рыбы 40 50 см. Мясо белое, вкусное, в нем 1% жира, 21,2% белка. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
ТЮРБО — рыба из Средиземного моря; мясо ее отличается своим нежным вкусом и ценится любителями очень высоко. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
тюрбо — сущ., кол во синонимов: 1 • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
тюрбо — іменник чоловічого або середнього роду, істота морська риба … Орфографічний словник української мови
тюрбо — paprastasis otas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Psetta maxima angl. brett; flounder; turbot rus. большой ромб; тюрбо ryšiai: platesnis terminas – paprastieji otai … Žuvų pavadinimų žodynas
тюрбо — нескл., ср. Промысловая рыба из камбалообразных. ► Ты ведь любишь тюрбо? сказал он Левину, подъезжая. // Лев Толстой. Анна Каренина // … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
Тюрбо — большой ромб (Scophthalmus maximus), рыба семейства Ромбов отряда камбалообразных. Тело очень высокое, покрыто костными буграми. Оба глаза на левой стороне головы. Длина тела обычно около 40 см, иногда до 1 м; весит 2 3 кг. Встречается у… … Большая советская энциклопедия
Тюрбо — (Bothus s. Rhombus maximus) рыба из семейства камбаловых (Pleuronectidae). Тело очень широкое (высокое) и плоское (вышина составляет у самцов около 56%, у самок около 60% всей длины). Рот большой; зубы на челюстях мелкие, однородные; мелкие зубы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
