инвертаза
Смотреть что такое "инвертаза" в других словарях:
Инвертаза — (Шифр КФ 3.2.1.26; пищевая добавка E1103[1] ) (систематическое имя: бета фруктофуранозидаза) энзим, который катализирует гидролиз (распад) сахарозы (сахара). Полученные в результате фруктоза и глюкоза называются инвертированный сахарный сироп.… … Википедия
инвертаза — САХАРАЗА – фермент, катализирующий гидролиз сахарозы на глюкозу и фруктозу. Широко распространен у микроорганизмов, обнаруживается также у растений и в кишечном соке животных. ингибиторный анализ – см. анализ ингибиторный. (Источник:… … Словарь микробиологии
инвертаза — ы, ж. invertase f. <лат. invertere обращать. спец. Фермент, расшепляющий сахарозу на глюкозу и фруктозу. БАС 1. Лекс. СИС 1954: инверта/за … Исторический словарь галлицизмов русского языка
инвертаза — инвертин (лат. invertere обращать) то же, что сахароза. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. инвертаза ИНВЕРТАЗА, ИНВЕРТИН [< лат. invertere обращать] – фермент, расщепляющий тростниковый сахар на глюкозу и фруктозу Большой словарь … Словарь иностранных слов русского языка
инвертаза — sacharazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, skaidantis sacharozę į gliukozę ir fruktozę. atitikmenys: angl. invertase; saccharase rus. инвертаза; сахараза ryšiai: sinonimas – invertazė … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Инвертаза — или инвертин см. Энзимы и Инвертин … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Инвертаза — ж. Фермент, расщепляющий сахарозу на глюкозу и фруктозу; сахараза. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
инвертаза — инверт аза, ы … Русский орфографический словарь
Инвертаза — (invertasa) – фермент сока поджелудочной железы, расщепляет сахар на глюкозу и фрукозу; β фруктофуранидаза … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
инвертаза — сахараза … Cловарь химических синонимов I
