перепеча
Смотреть что такое "перепеча" в других словарях:
перепеча — древнерусское ритуальное мясное блюдо, делавшееся обычно в середине октября в период резки овец, и употреблявшееся как поминальное. Изготавливалось из бараньей рубленой печенки и яично молочной смеси, завернутых в сальник и запеченных в… … Кулинарный словарь
Перепечаєве — іменник середнього роду населений пункт в Україні … Орфографічний словник української мови
ПЕРЕПЕЧА — древнерусское ритуальное мясное блюдо, делавшееся обычно в середине октября в период резки овец и употреблявшееся как поминальное. Изготавливалось из бараньей рубленой печенки и яично молочной смеси, завернутых в сальник и запеченных в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПЕРЕПЕЧА — Васюк Перепеча Андреев сын Оринин, холоп, св. 1498. Гр. и дог. I, 336. Иван Перепеча Мартемьянов сын, московский отчинник. XV в. А. К. II, 357 … Биографический словарь
Перепеча — Кухня: Белорусская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука пшеничная 600 800, молоко 300, сахар 10, дрожжи 50, яйца 4 шт., масло сливочное 80, соль 10. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
перепечаївський — прикметник … Орфографічний словник української мови
Перепеча — Состав: 1,5 кг бараньей печенки 1 бараний сальник 4 яйца 1 1,5 стакана молока 1 головка чеснока 2 луковицы 10 горошин черного перца Приготовление: 1. Сырую печенку… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Перепеча — ж. местн. Толстый сдобный кулич или каравай. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
перепеча́тать — аю, аешь; сов., перех. (несов. перепечатывать). 1. Напечатать с какого л. печатного текста. Вместе с этим письмом посылаю тебе (в другом конверте) печатное «Положение о премии…». Попроси Суворина перепечатать его поскорее в своей газете. А.… … Малый академический словарь
перепеча́тка — и, ж. Действие по знач. глаг. перепечатать перепечатывать. Нужно было просить товарищей дать не новые рассказы, а разрешить перепечатку их прежних произведений, рассеянных по журналам. Телешов, Записки писателя. А у Сени Лимарева рукопись всегда… … Малый академический словарь
