уйран
Смотреть что такое "уйран" в других словарях:
уйран — Кисломолочный напиток у чувашей, родственный кавказскому айрану. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * кисломолочный напиток у чувашей * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Уйран кисломолочный… … Кулинарный словарь
УЙРАН — кисломолочный напиток у чувашей. см. АЙРАН … Этнографический словарь
уйран — уйран, кисломолочный напиток у чувашей. См. Айран … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Уйран — кисломолочный напиток у чувашей. См. АЙРАН … Этнографический словарь
УЙРАН — кисломолочный напиток у чувашей. См. АЙРАН … Словарь этнографических терминов
Айран — (тюрк.), айрак (бурят.), уйран (чуваш.), эран (марийск.), кисломолочный напиток у народов Средней и Передней Азии, Сибири, Восточной Европы и Кавказа … Этнографический словарь
Айран — У этого термина существуют и другие значения, см. Тан. Свежий айран (Стамбул, Турция) Айран (азерб. Ayran, башк … Википедия
напиток — Питье, пойло. Напиток богов, превосходный напиток нектар. Ей благовонной амврозии подали с нектаром сладким . Жук. Кто же назовет это отвратительное пойло водою? Тург... . Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н.… … Словарь синонимов
АЙРАН — (тюрк.), айрак (бурят.), уйран (чуваш.), эран (марийск.), кисломолочный напиток у народов Средней и Передней Азии, Сибири, Восточной Европы и Кавказа … Словарь этнографических терминов
АЙРАН — (тюрк.), айрак (бурят.), уйран (чуваш.), эран (марийск.), кисломолочный напиток у народов Средней и Передней Азии, Сибири, Восточной Европы и Кавказа … Этнографический словарь
