ткемали
Смотреть что такое "ткемали" в других словарях:
ткемали — ранняя, весенняя разновидность сливы (зеленой), отличающаяся крайне кислым вкусом и используемая в грузинской кухне как основа для различных приправ к мясным блюдам. Домашний вариант приправы соус ткемали (см. книгу Поваренное искусство и… … Кулинарный словарь
Ткемали — Ткемали: Ткемали плодовое растение рода слива семейства розоцветных; часто путают с алычой Ткемали кислый соус к мясу, используемый в грузинской кухне. Список зн … Википедия
ТКЕМАЛИ — ТКЕМАЛИ, то же, что алыча … Современная энциклопедия
ТКЕМАЛИ — то же, что алыча … Большой Энциклопедический словарь
Ткемали — ТКЕМАЛИ, то же, что алыча. … Иллюстрированный энциклопедический словарь
ТКЕМАЛИ — ранняя, весенняя разновидность сливы (зеленой), отличающаяся крайне кислым вкусом и используемая в грузинской кухне как основа для различных приправ к мясным блюдам. Домашний вариант приправы соус ткемали (см. книгу «Поваренное искусство… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ткемали — неизм.; ср. [груз. tkemali] 1. Южное плодовое дерево рода слива, плод такого дерева; алыча. Посадить, вырастить т. Урожай т. 2. Соус из плодов этого дерева. Т. к мясу. * * * ткемали то же, что алыча. * * * ТКЕМАЛИ ТКЕМАЛИ, то же, что алыча (см.… … Энциклопедический словарь
Ткемали (соус) — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей. У этого термина … Википедия
Ткемали — плодовое растение рода Слива семейства розоцветных; то же, что Алыча … Большая советская энциклопедия
Ткемали — нескл. ср. 1. Южное дерево семейства розоцветных, близкое к сливе, с плодами жёлтого или тёмно красного цвета: алыча. 2. Плоды такого дерева. 3. Соус из плодов такого дерева. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
