ремулад
Смотреть что такое "ремулад" в других словарях:
ремулад — а, м. remoulade f. Род соуса с горчицей, сахаром и лимонным соком. Пов. сл. 1795 4 337. Слово поваренное. Так называют соус, состоящий из анчоусов, каперсов рубленых, петрушки и луку, изрубленных особливо, что все обжаривается с хорошим соком из… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Ремулад — Статья состоит из словарного определения термина. Пожалуйста, доработайте статью, приведя ее в соответствие с правилами. Подробности могут быть на странице обсуждения. В Википедии статьи, состоящие только из словарного определения, не… … Википедия
РЕМУЛАД — РЕМОЛАД или РЕМУЛАД (фр.). Род пикантного соуса с горчицей. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РЕМУЛАД [фр. remoulade острая приправа] холодный соус, майонез с травами и приправами. Словарь иностранных … Словарь иностранных слов русского языка
ремулад — (фр. remoulade) кул. сос од масло, сенф, црн пипер, мирудии и зелен зеленчук … Macedonian dictionary
соус — подлива, бешамель, приправа, провансаль, ремулад, майонез, маринад, томат, подливка, кабул, кэрри, жюльен Словарь русских синонимов. соус подлива, подливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… … Словарь синонимов
Майонез — Майонез … Википедия
Муждей — Муждей … Википедия
Соевый соус — Традиционный … Википедия
Вустерский соус — производства Lea Perrins … Википедия
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
