ЦИКОРИЙ

ЦИКОРИЙ
ЦИКОРИЙ
(лат. cichorium). Травянистое растение из сем. сложноцветных, корни одного вида которых употребляются в жженом виде, как суррогат кофе, а листья - как салат.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н., 1910.

ЦИКОРИЙ
лат. cichorium. Травянистое растение, листья которого употребляются как салат, а поджаренные корни как кофе.

Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д., 1865.

ЦИКОРИЙ
растение с голубыми цветами; травянистые листья его идут на приправу к кушаньям, как салат; а засушенные и поджаренные корни подбавляются к кофе.

Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке.- Попов М., 1907.

ЦИКОРИЙ
трава сем. сложноцветных; голубые цветы. Обыкновенный ц. широко распространен в север. странах, часто разводится ради корней, из которых приготовляется суррогат кофе.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф., 1907.

цико́рий
(лат. cichorium) род растений сем.. сложноцветных, растущих в Евразии и сев. Африке; утолщенные корни культурных форм используют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе; нек-рые виды, содержащие в корнях инулин, используются в медицине.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

цикорий
цикория, мн. нет, м. [латин. cichorium]. 1. Растение из сем. сложноцветных. 2. Сушеный корень этого растения, из к-рого приготовляется примесь к кофе и суррогат кофе.

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК», 2007.

цикорий
я, м. (лат. cichorium).
1. Травянистое растение сем. сложноцветных.
2. мн. нет. Сушеный корень этого растения, употребляемый как примесь к кофе и для приготовления суррогата кофе. Кофе с цикорием.
Цикорный — относящийся к цикорию 1, 2.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.


.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:
, ,


Полезное


Смотреть что такое "ЦИКОРИЙ" в других словарях:

  • Цикорий — ? Цикорий Цикорий приземистый …   Википедия

  • цикорий —      Двулетнее растение, корни которого (первого года посева) используются в сушеном виде как суррогат или как добавка к натуральному кофе. Цикорий бывает дикорастущий и садовый. Используются корни и того и другого. Урожай собирают осенью; чистят …   Кулинарный словарь

  • цикорий — я, м. chicorée f. <лат. chichorium. 1. Травянистое растение сем. сложноцветных. БАС 1. < Душа> испарялась в заунывных звуках и детских фантазиях.. Они были как то на месте с летавшими бабочками, с зеленой травой, между которою подымались …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • ЦИКОРИЙ — род травянистых растений семейства сложноцветных. Около 10 видов, в Евразии и Сев. Африке; в России, в Европейской части и в Сибири, на лугах, полянах, часто как сорное растение у дорог. Цикорий обыкновенный возделывают ради корней (добавка к… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЦИКОРИЙ — муж. растенье Cichorium intybus и | кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему… …   Толковый словарь Даля

  • Цикорий — ЦИКОРИЙ, род травянистых растений (семейство сложноцветные). Около 10 видов, в Евразии и Северной Африке. Цикорий обыкновенный возделывают ради корней (добавка к натуральному кофе, отвар лекарственное средство). Цикорий эндивий салатное растение …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ЦИКОРИЙ — (Cichorium), род одно , дву или многолетних трав сем. сложноцветных. Нижние листья от струговидно перистораздельных до зубчатых, верхние ланцетные; корзинки сидячие в пазухах листьев и верхушечные. Плод семянка с коротким хохолком. Ок. 10 видов,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • цикорий — эндивий Словарь русских синонимов. цикорий сущ., кол во синонимов: 3 • растение (4422) • сорняк …   Словарь синонимов

  • ЦИКОРИЙ — многолетнее травянистое растение, культивируемое как овощное салатное растение и как корневое для приготовления цикорных напитков. 1) Из высушенного, поджаренного, измельчённого в порошок корня цикория корневого приготовляют гл, обр. суррогат… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • цикорий — обыкновенный: 1 — нижняя часть стебля; 2 — верхняя часть стебля с соцветиями (корзинками); 3 — цветок; 4 — корень культурного цикория; 5 — корень дикорастущего цикория. цикорий (Cichorium), род одно , дву и многолетних… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»