БАДЬЯН

БАДЬЯН
БАДЬЯН
анис звездчатый, китайский фенхель. Семена растения Illicium anisatum, из сем. магнолиевых. Употр. для получения бадьянового масла, служащего для придания аромата ликерам.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф., 1907.

БАДЬЯН
перс. badian, укроп, анис. Растение, китайский анис. (Прим. редактора. В словаре допущена неточность, бадьян напоминает по запаху и вкусу анис, но принадлежат они к разным семействам).

Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д., 1865.

БАДЬЯН
растение с. магнолиевых, китайский анис, фенхель. Идет на добывание бадьянового масла, которое подбавляют в ликеры для запаха.

Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке.- Попов М., 1907.

бадья́н
(фр. badiane)
1) анис звездчатый - субтропическое вечнозеленое дерево сем.. иллициевых (ранее относилось к сем.. магнолиевых), плоды которого содержат масло, используемое в медицине, ликеро-водочной и пищевой промышленности;
2) ясенец - род многолетних травянистых растений сем.. рутовых, содержащих эфирное масло, которое вызывает ожоги; нек-рые виды разводят как декоративные.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

бадьян
а, м. (фр. badiane).
бот.
1. Субтропическое вечнозеленое дерево (иначе называемое анис звездчатый), плоды которого содержат масло, используемое в медицине, ликеро-водочной и пищевой промышленности.
2. Многолетнее травянистое растение (иначе называемое ясенец), содержащее эфирное масло, которое вызывает ожоги.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.


.

Поможем написать реферат
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "БАДЬЯН" в других словарях:

  • Бадьян — анисовый …   Википедия

  • бадьян —      Бадьян (звездчатый анис) не имеет ничего общего с анисом, но очень напоминает его по вкусу и запаху. Китайцы добавляют бадьян в блюда из птицы и свинины. Он является главной составной частью популярной в мире китайской пряной смеси «5… …   Кулинарный словарь

  • БАДЬЯН — муж. растение Illicum anisatum; | дикий бадьян, ясенец, Dictamnus, ошибочно бадан. | каз. деревянная чашка? | Бадьян, батян или батьян, птица аист? Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • бадьян — а, м. * badiane f., тат. бадьян анис. БАС 2. Звездчатый анис субтропическое вечнозеленое растение, плоды которого содержат масло, используемое в медицине, ликеро водочной и пищевой промышленности. СИС 1985. Масло плодов бадьяна. Васюкова 1999.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • БАДЬЯН — китайский, звездчатый анис (ароматное декоративное дерево). Татарские, тюркские, мусульманские женские имена. Словарь терминов …   Словарь личных имен

  • БАДЬЯН — (иллициум) род вечнозеленых деревьев семейства иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. и Юго Вост. Азии, на юге Сев. Америки. Из плодов бадьяна настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло …   Большой Энциклопедический словарь

  • Бадьян —         бадьян настоящий, анис звездчатый (Illicium verum), растение из семейства иллициевых (ранее относилось к семейству магнолиевых). Невысокое (до 10 м) дерево с вечнозелёными кожистыми листьями, произрастающее на полуострове Индокитай, в Юж …   Большая советская энциклопедия

  • бадьян — сущ., кол во синонимов: 6 • анис (6) • гвоздичник (4) • гравилат (5) • …   Словарь синонимов

  • БАДЬЯН — БАДЬЯН, см. Анис. ■ БАДЯГА, Spongilla fluviatilis Lieberkuhn (сем. Spongillidae), пресноводная губка. Отт носится к кремневым губкам; встречается в прудах, реках и болотах. В сухом состоянии сероватая, хрупкая масса. Под микроскопом видны… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Бадьян —         (Anisum stellatum). Синонимы: анис звездчатый, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис. Плоды дерева Illicium verum Hook семейства магнолиевых.         Родина Юго Восточный Китай. Культивируется кроме Китая в… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»