кератины

Смотреть что такое "кератины" в других словарях:

• КЕРАТИНЫ — фибриллярные белки, составляющие основу рогового слоя кожи, волос, перьев, ногтей и т. п. Нерастворимы в воде и органических растворителях, устойчивы к действию протеолитических ферментов …   Большой Энциклопедический словарь

• КЕРАТИНЫ — белки наруж. слоя кожи и её производных (волос, шёрстного покрова, перьев, когтей, копыт, рогов и т. п.). Обусловливают механич. прочность кожи и кожных образований. В составе К. много цистеина (до 15%, в К. волос человека 11 12%), глутаминовой к …   Биологический энциклопедический словарь

• кератины — Нерастворимые протективные или структурные белки, состоящие из параллельных полипептидных цепей, сформированных в виде ά спирали или имеющих β конформацию [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN… …   Справочник технического переводчика

• Кератины — Микроскопическое изображение нитей кератина внутри клетки Кератины  семейство фибриллярных белков, обладающих механической прочностью, которая среди материалов биологического происхождения уступает лишь хитину. В основном из кератинов… …   Википедия

• КЕРАТИНЫ — (от греч. keras, род. падеж keratos рог), структурные фибриллярные белки, состоящие из параллельных полипептидных цепей, имеющих конформацию a спирали или b структуры (структуры складчатого листа) соотв. a К. и b К. a Кератины (часто их называют… …   Химическая энциклопедия

• Кератины — (от греч. kéras, род. падеж kératos рог)         фибриллярные белки, волокна которых входят в состав рогового слоя кожи, волос, шерсти, перьев, чешуи, ногтей, рогов, клюва, копыт. Нерастворимы в воде и органических растворителях, устойчивы к… …   Большая советская энциклопедия

• кератины — фибриллярные белки, составляющие основу рогового слоя кожи, волос, перьев, ногтей и т. п. Нерастворимы в воде и органических растворителях, устойчивы к действию протеолитических ферментов. * * * КЕРАТИНЫ КЕРАТИНЫ, фибриллярные белки, составляющие …   Энциклопедический словарь

• кератины — keratins кератины. Семейство белков наружного слоя кожи, волос, ногтей, рогов и т.п., обеспечивающие их механическую прочность, характеризуются большим содержанием цистеина и множеством дисульфидных связей; К. кодируются генами большого… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

• кератины —  Keratins  Кератины   Семейство белков наружного слоя кожи, волос, ногтей, рогов и т.п., обеспечивающие их механическую прочность. Характеризуются большим содержанием цистеина и множеством дисульфидных связей …   Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.

• кератины — белки, богатые цистином и не расщепляемые протеолитическими ферментами; входят в состав волос, ногтей, рогового слоя эпителия и др …   Большой медицинский словарь