- ЛАБЕРДАН
- ЛАБЕРДАН
-
нем. Labberdan, гол. labberdaan и abberdan, от aberdeen. Соленая треска.
Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д., 1865.
.
ЛАБЕРДАН
Смотреть что такое "ЛАБЕРДАН" в других словарях:
лабердан — лабардан, лабердан (от искаж. голландск. Kabeljau). Название, которым голландские рыботорговцы обозначали крупные экземпляры исландской трески от 10 до 40 кг и длиной от 1 до 1,5 м. Крупные размеры таких рыбин диктовали особенности их… … Кулинарный словарь
лабердан — (хол. labberedaan) солен, сушен бакалар спакуван во буриња … Macedonian dictionary
ЛАБАРДАН или ЛАБЕРДАН — (от искаж. голландск. Kabeljau). Название, которым голландские рыботорговцы обозначали крупные экземпляры исландской трески от 10 до 40 кг и длиной от 1 до 1,5 м. Крупные размеры таких рыбин диктовали особенности их обработки и хранения … Большая энциклопедия кулинарного искусства
лабардан — лабердан соленая треска , впервые лабердан, 1724 г., Уст. морск.; см. Смирнов 172. Через голл. labberdaan – то же, из франц. laberdan от древнего местн. н. Lapurdum Байонна (tractus Lapurdanus – название баскского побережья), а не от названия… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
лабардан — лабардан, лабердан (от искаж. голландск. Kabeljau). Название, которым голландские рыботорговцы обозначали крупные экземпляры исландской трески от 10 до 40 кг и длиной от 1 до 1,5 м. Крупные размеры таких рыбин диктовали особенности их… … Кулинарный словарь
