- ТАЛЬЯРИНИ
- ТАЛЬЯРИНИ
-
итал., от tagliare, резать. Род итальянских клецок.
Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д., 1865.
.
ТАЛЬЯРИНИ
Смотреть что такое "ТАЛЬЯРИНИ" в других словарях:
тальятелли — итальянская яичная паста в форме плоских ленточек, 6 мм в ширину, золотистых, либо зеленых (из шпината). Специалитет итальянской провинции Эмилья Романья, где, согласно древней легенде, изобретение тальятелли связано с одним незнатным… … Кулинарный словарь
