камфора

камфора
камфора
     Камфора (кача карпур). Чистая пищевая камфора представляет собой кристаллы, внешне похожие на крупные кристаллы соли. Ее получают перегонкой ароматических листьев и древесины дерева Cinnamomum camphora, произрастающего в Индии и Китае. В отличие от несъедобной синтетической камфоры, которая используется для получения средств, отпугивающих насекомых, взрывчатых веществ и пр., натуральную камфору в очень незначительных количествах применяют в качестве ароматизатора сладостей и молочных пудингов, в основном в Бенгалии и Ориссе.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Поможем написать реферат
Синонимы:

Смотреть что такое "камфора" в других словарях:

  • КАМФОРА — ( Camphora ). Синоним: Camphor. С медицинской целью применяют правовращающую натуральную камфору, добываемую из камфорного дерева Cinnamomum camphora (L.) Nees et Eberm., либо синтетическую левовращающую, получаемую из пихтового масла,либо… …   Словарь медицинских препаратов

  • КАМФОРА — КАМФОРА, Camphora (Ф VII), кетон би циклического терпена, имеющий следующую структурную формулу: с сн» н,с н2с сн, сн Белое кристаллическое вещество, зернисто волокнистого. излома, характерного запаха. Плавится при 175°, кипит при… …   Большая медицинская энциклопедия

  • КАМФОРА — (ново лат, camphora, от евр. copher смола). Особый род белой, летучей смолы, обладающ. особ. характерным запахом; употребляется в медиц. как возбуждающее кровообращение средство; наружно как слегка раздражающее перевязочное средство. Словарь… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КАМФОРА — Camphora. Применяют правовращающую натуральную камфору, получаемую из камфорного дерева, или синтетическую левовращающую, добываемую из пихтового масла, или камфору рацемическую. Свойства. Представляет собой белые кристаллические куски или бесцв …   Отечественные ветеринарные препараты

  • КАМФОРА — (камфара) бесцветные кристаллы с характерным запахом, tпл 178 178,5 .С. Входит в состав многих эфирных масел (напр., камфорного). Камфора пластификатор нитрата и ацетата целлюлозы (в производстве целлулоида и кинопленки); лекарственное вещество… …   Большой Энциклопедический словарь

  • КАМФОРА — КАМФОРА, канфора жен. твердое, но летучее, горючее и сильно пахучее, белое вещество, добываемое из камфорного или камфарного дерева или камфарника, Laurus camphora. Камфарная трава, растение Camporosma monspeliaca. Толковый словарь Даля. В.И.… …   Толковый словарь Даля

  • камфора — пинол, терпен, камфара Словарь русских синонимов. камфора сущ., кол во синонимов: 7 • абсинтол (1) • к …   Словарь синонимов

  • камфора — Вероятно, через ит. саnfоrа, ст. ит. саfurа, из араб. kāfūr или пракритск. kaṃpura от др. инд. karpūras; см. Бернекер 1, 468; Литтман 87; М. Любке 379; Пагель, Zschr. Ind. Ir. 1, 247; Шрадер–Неринr 1, 557. Вопреки Миклошичу (см. Мi. ТЕl. 2, 105) …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • КАМФОРА — и камфара, камфары, жен. (греч. kamphora). Прозрачное с сильным специфическим запахом вещество, добываемое из японского лавра и применяемое в медицине и технике. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • КАМФОРА — КАМФАРА, Шы и КАМФОРА, ы, ж. Кристаллическое, сильно пахнущее вещество, употр. в технике и медицине. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»