.
кавьяр — икра паюсная или зернистая , южн., каварьяр, курск. (Даль), укр. кав᾽яр. Заимств., как и польск. kawior, через нем. Kawiar. Источником является тур. χаvjаr (Радлов 2, 1696), ср. греч. χαβιάριν (уже у Продрома). Объяснение из нов. греч. αὑγό яйцо… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
КАВИАР, КАВИЯР, КАВЬЯР — Название рыбьей икры крупных рыб в устье Дуная, на юге Украины и в Молдавии. Отсюда это название перешло в Западную Европу для обозначения главным образом черной икры. Деления же на разные виды икры, связанные с особенностью ее… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
кавиар — а, м. caviar m. Соленая рыбная икра. 1847. Кавьяр. КЯОС. Юфть и пеньку к Архангельскому городу не посылать, также поташ, смольчуг, кавьяр, ребарб, клей и щетину отвозить в Петербург. 1714. АК 10 6. Приезжали к нам в белокаменную до войны, поклюют … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАВИАР — КАВИАР, кавьяр муж., южн. икра паюсная или зерновая. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
кавиар — кавиар, кавияр, кавьяр Название рыбьей икры крупных рыб в устье Дуная, на юге Украины и в Молдавии. Отсюда это название перешло в Западную Европу для обозначения главным образом черной икры. Деления же на разные виды икры, связанные с… … Кулинарный словарь
кавияр — кавиар, кавияр, кавьяр Название рыбьей икры крупных рыб в устье Дуная, на юге Украины и в Молдавии. Отсюда это название перешло в Западную Европу для обозначения главным образом черной икры. Деления же на разные виды икры, связанные с… … Кулинарный словарь
Чёрная икра — Чёрная икра общее название икры осетровых рыб, включая веслоносов. Традиционную чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга и шип. Европейское название «caviar» происходит от южно российского слова «кавиар», обозначавшего икру паюсную или… … Википедия
чейндж — ЧЕЙНДЖ, а, ЧЕНДЖ, а, ЧЕНЖ, а, ЧЕНЧ, а, м. 1. Обмен (часто о спекуляции, финансовых махинациях и т. п.). 2. нескл. в зн. сказ. Менять, поменять. чейндж мани доллар кавьяр шутл. о фарцовщиках. англ. change в том же зн … Словарь русского арго
чендж — ЧЕЙНДЖ, а, ЧЕНДЖ, а, ЧЕНЖ, а, ЧЕНЧ, а, м. 1. Обмен (часто о спекуляции, финансовых махинациях и т. п.). 2. нескл. в зн. сказ. Менять, поменять. чейндж мани доллар кавьяр шутл. о фарцовщиках. англ. change в том же зн … Словарь русского арго
ченж — ЧЕЙНДЖ, а, ЧЕНДЖ, а, ЧЕНЖ, а, ЧЕНЧ, а, м. 1. Обмен (часто о спекуляции, финансовых махинациях и т. п.). 2. нескл. в зн. сказ. Менять, поменять. чейндж мани доллар кавьяр шутл. о фарцовщиках. англ. change в том же зн … Словарь русского арго
