- душистые травы
- душистые травы
Пряные травы, - эстрагон, базилик, петрушка, ореган и тд
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
душистые травы
Смотреть что такое "душистые травы" в других словарях:
Душистые травы — все вообще культируемые травянистые растения, из которых добываются душистые летучие масла, относя сюда аптечные, или лекарственные, как то: анис, тмин, майоран, мята, шалфей и др … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Травы лекарственные — цельное травянистое растение или растение без корня, или листья с цветками, или верхушки растений, или листья с черешками и развитыми цветками, или листья со стебельками и неразвитыми цветами. Т. собирают в хорошую погоду, стараясь при сборе… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ИВАНОВ — 1. (прил. к Иван (Иоанн Креститель)) НАКАНУНЕ ИВАНОВА ДНЯ... Загл. (о рус. языческом празднике Ивана Купалы, совпадающем с церковным праздником Рождества Иоанна Крестителя) АБ899 (416.3); Накануне Иванова дня Собирал я душистые травы, ib.; Не… … Собственное имя в русской поэзии XX века: словарь личных имён
Суп картофельный с пряной зеленью — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Азия — (Asia) Описание Азии, страны, государства Азии, история и народы Азии Информация об азиатских государствах, история и народы Азии, города и география Азии Содержание А́зия — самая большая часть света, образует вместе с материк Евразию … Энциклопедия инвестора
Азия материк — самый большой материк Старого Света, треть всей суши земного шара, колыбель человеческого рода и хранительница древнейших исторических воспоминаний, лежит всей своей континентальной массой в северной половине восточного полушария, пересекая… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Азия, материк — I … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Евразия — (Eurasia) Содержание Содержание Происхождение названия Географические характеристики Крайние точки Евразии Крупнейшие полуострова Евразии Общий обзор природы Границы География История Страны Европы Западная Европа Восточная Европа Северная Европа … Энциклопедия инвестора
Россия. Экономический отдел: Россия в сельскохозяйственном отношении — I Вступление. Российская империя простирается от 34° до 77° с. ш. и от 35° до 203° в. д. Такая громадная территория не может не представлять чрезвычайного разнообразия. В общем можно сказать, что чем далее двигаться от западной границы, тем, при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
