.
Водяной кресс — ? Жеруха обыкновенная Общий вид цветущего растения Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс … Википедия
NASTURTIUM OFFICINALE (L.) R. BR. - ЖЕРУХА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, ВОДЯНОЙ КРЕСС — см. 351. Многолетнее растение. N. officinale (L.) R. Br. Ж. лекарственная, Водяной кресс in Ait. Hort. Kew ed. 2, IV (1812) 110. Bois 1 (1927) 21. Беляева (1946) 97. Ларин II (1951) 419, рис. S y n. Sisymbrium nasturtium L.; S. nasturtium… … Справочник растений
Кресс-салат — ? Кресс салат Молодые растения … Википедия
КРЕСС — муж. растение Lepidium sativum, употр. в салат, режуха. луговой, смольный, сердечник, полевая горчица, смолянка, растение Cardamine pratensis. родничный, родниковый или водяной, гулявник, режуха водяная, жеруха, Nasturtium officinale;… … Толковый словарь Даля
Кресс водяной — ? Жеруха обыкновенная Общий вид цветущего растения Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс … Википедия
Сыр Рикотта с кресс-салатом (кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кондитерские изделия): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Брункресс — водяной кресс, жеруха лекарственная (Nasturtium officinale), многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Стебли Б. толстые, полые, высотой 10 60 см, в нижней части лежачие и укореняющиеся; листья перисторассечённые; цветки… … Большая советская энциклопедия
Пряности — Пряности различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология … Википедия
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Жеруха обыкновенная — Жеруха обыкновенная … Википедия
