- бульбеня
- бульбеня
(гульбеня)
Белорусское; польское и литовское местное крестьянское наименование картофельного супа или запеканки из картофеля.(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
Смотреть что такое "бульбеня" в других словарях:
бульбеня — сущ., кол во синонимов: 1 • запеканка (13) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
БУЛЬБЕНЯ — (гульбеня). Белорусское, польское и литовское местное крестьянское наименование картофельного супа или запеканки из картофеля … Большая энциклопедия кулинарного искусства
запеканка — макаронник, шарлотка, запеканочка, наливка, пудинг Словарь русских синонимов. запеканка сущ., кол во синонимов: 13 • бульбеня (1) • … Словарь синонимов