- Нефштатель
- Нефштатель
- Нефштатель - мягкий белый сыр, который готовят из полностью или частично обезжиренного коровьего молока. По вкусу и внешнему виду он напоминает сливочный сыр. Этот сыр можно подавать с фруктами или добавлять в творожные торты, муссы и глазури.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
