Лосось австралийский

Лосось австралийский
Лосось австралийский
Лосось австралийский - вкусная, с незначительной кислинкой рыба. В сыром виде мясо на разрезе темное, в жареном и вареном виде мясо слоистое, желто­ватое с серым оттенком.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Лосось австралийский" в других словарях:

  • австралийский ёрш — mažoji australinė lašiša statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Arripis georgianus angl. roughy; ruff; tommy rough rus. австралийский ёрш; большеглазый австралийский лосось; малый аррип ryšiai: platesnis… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • большеглазый австралийский лосось — mažoji australinė lašiša statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Arripis georgianus angl. roughy; ruff; tommy rough rus. австралийский ёрш; большеглазый австралийский лосось; малый аррип ryšiai: platesnis… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • большой арипп австралийский лосось — didžioji australinė lašiša statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Arripis trutta angl. Australian salmon; colonial salmon; kahawai rus. большой арипп австралийский лосось ryšiai: platesnis terminas –… …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • БОЛЬШОЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ЗАЛИВ — в Индийском океане, у юж. берега Австралии. Глу­бина до 5670 м. Крупный о в Кенгуру. Краткий географический словарь. EdwART. 2008. Большой Австралийский залив …   Географическая энциклопедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Семейство Арриповые (Arripidae) —          Два австралийских вида, принадлежащие к названному семейству, имеют в этой стране одинаковые названия с хорошо известными европейскими рыбами. Тем не менее австралийский лосось (Arripis trutta) и австралийский ерш (A. georgianus) не… …   Биологическая энциклопедия

  • Тасмания — англ. Tasmania Герб …   Википедия

  • АВСТРАЛИЯ — 1) Австралийский Союз, гос во. Название Австралия (Australia) по расположению на материке Австралия, где находится свыше 99% территории гос ва. С XVIII в. владение Великобритании. В настоящее время представляет собой федерацию Австралийский Союз… …   Географическая энциклопедия

  • АВСТРАЛИЯ — (Australia) Общие сведения Официальное название Австралийский Союз (The Commonwealth of Australia). Расположена на континенте А., острове Тасмания и ряде мелких прибрежных островов. Площадь 7 692 024 км2 (включая остров Тасмания, 68 400 км2). По… …   Энциклопедия стран мира

  • АВСТРАЛИЯ. ЭКОНОМИКА — Экономическая история. До появления европейцев экономика Австралии основывалась на охоте и собирательстве. Этим занимались аборигены, численность которых оценивается по разному от 300 тыс. до 1,2 млн. человек. Первые английские каторжные… …   Энциклопедия Кольера


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»