Кедровый орех

Кедровый орех
Кедровый орех
Кедровый орех - орешек из шишки сибирского кедра. Употребляется как лакомство и для приготовления масла.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Кедровый орех" в других словарях:

  • Кедровый орех — Кедровые орехи Кедровый[1] орех  обобщённое название семян нескольких …   Википедия

  • Орех (плод) — Орех (nux), односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины). Неправильно называют О. семена некоторых сосен («кедровый орех»), косточку грецкого ореха («грецкий О.»), сухую костянку кокосовой …   Большая советская энциклопедия

  • Орех кедровый — Кедровые орехи Орех кедровый семена кедра сибирского. В строго научном смысле орехами не являются, однако такое название закрепилось за ними в кулинарии. Ядро кедрового ореха содержит 55 66 % жиров, 13,5 20 % белков, крахмал, сахара, витамины. В… …   Википедия

  • Кедровый орешек — Кедровые орехи Орех кедровый семена кедра сибирского. В строго научном смысле орехами не являются, однако такое название закрепилось за ними в кулинарии. Ядро кедрового ореха содержит 55 66 % жиров, 13,5 20 % белков, крахмал, сахара, витамины. В… …   Википедия

  • Орех — У этого термина существуют и другие значения, см. Орех (значения) …   Википедия

  • Орех — I Орех (Juglans)         род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно перистыми листьями. Цветки в пазухах кроющих листьев; тычиночные в повисающих многоцветковых серёжках; пестичные в малоцветковых… …   Большая советская энциклопедия

  • Орехи — кедровый орех — В плодоовощных магазинах часто предлагают потребителям кедровые орехи. Эти орехи семена кедровой сосны, растущей на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Различают два сорта этого ореха: таежный (мелкий) и кондовый (крупный). Из ядра кедрового… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • бо̄кто — кедровый орех …   Нанайско-русский словарь

  • pinon — кедровый орех …   English-Russian travelling dictionary

  • pignolia nut — кедровый орех macadamia nut орех макадамия gingerbread nut имбирный орех nut flour мука из ядер орехов nut pine кедровое дерево, кедр palm nut ядро кокосового ореха …   English-Russian travelling dictionary


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»