Арборио


Арборио
Арборио
Сорт риса, который первоначально выращивался в долине По в Италии. Он имеет короткие округлые зерна и используется для приготовления сладких и острых блюд, особенно в ризотто.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "Арборио" в других словарях:

  • Арборио — Коммуна Арборио Arborio Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Арборио (сорт риса) — Зерна риса арборио Арборио сорт короткозерного риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет. Арборио круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет… …   Википедия

  • рис арборио —      Маленький, круглый рис для приготовления ризотто * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • Невинный (фильм, 1976) — У этого термина существуют и другие значения, см. Невинный. Невинный L Innocente Жанр драма Режиссёр Лукино Висконти …   Википедия

  • Мука разбитого сердца — «Мука разбитого сердца»  «фильма вторая» серии Бориса Акунина «Роман кино „Смерть на брудершафт“». Содержание 1 Сюжет 2 Персонажи 2.1 Главные герои …   Википедия

  • Невинный (фильм — Невинный (фильм, 1976) Невинный L Innocente Жанр драма …   Википедия

  • Архиепархия Турина — лат. Archidioecesis Taurinensis итал. Arcidiocesi di Torino …   Википедия

  • Карнароли — Зерна риса карнароли Карнароли сорт среднезерного риса, растущего на территории провинции Верчелли на севере Италии. Карнароли традиционно используется для приготовления ризотто и отличается от риса арборио большим содержанием крахмала, а также… …   Википедия

  • Ризотто — с грибами Ризотто (итал. risotto, означает «маленький рис»[1] …   Википедия

  • Риве — Коммуна Риве Rive Страна ИталияИталия …   Википедия

Книги

  • Невинный, Габриэле Д'Аннунцио. Поэт, писатель, философ, летчик-ас Габриеле Д`Аннунцио был одной из самых ярких звезд на небосклоне Европы Современники называли его Il Poeta, как Данте, правда, сам он предпочитал обращение… Подробнее  Купить за 155 грн (только Украина)
Другие книги по запросу «Арборио» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.