- Арборио
- Арборио
- Сорт риса, который первоначально выращивался в долине По в Италии. Он имеет короткие округлые зерна и используется для приготовления сладких и острых блюд, особенно в ризотто.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
Арборио
Смотреть что такое "Арборио" в других словарях:
Арборио — Коммуна Арборио Arborio Страна ИталияИталия … Википедия
Арборио (сорт риса) — Зерна риса арборио Арборио сорт короткозерного риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет. Арборио круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет… … Википедия
рис арборио — Маленький, круглый рис для приготовления ризотто * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Невинный (фильм, 1976) — У этого термина существуют и другие значения, см. Невинный. Невинный L Innocente Жанр драма Режиссёр Лукино Висконти … Википедия
Мука разбитого сердца — «Мука разбитого сердца» «фильма вторая» серии Бориса Акунина «Роман кино „Смерть на брудершафт“». Содержание 1 Сюжет 2 Персонажи 2.1 Главные герои … Википедия
Невинный (фильм — Невинный (фильм, 1976) Невинный L Innocente Жанр драма … Википедия
Архиепархия Турина — лат. Archidioecesis Taurinensis итал. Arcidiocesi di Torino … Википедия
Карнароли — Зерна риса карнароли Карнароли сорт среднезерного риса, растущего на территории провинции Верчелли на севере Италии. Карнароли традиционно используется для приготовления ризотто и отличается от риса арборио большим содержанием крахмала, а также… … Википедия
Ризотто — с грибами Ризотто (итал. risotto, означает «маленький рис»[1] … Википедия
Риве — Коммуна Риве Rive Страна ИталияИталия … Википедия
